Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong giao nhất trong 7 châu lục trên ngược đất, choán 20% khoản giống nòi thực vật của cải hành khôn Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết tới với khối giống thảo dược đặc sệt trưng tựa gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quay đời 15-20 năm, có thể pha triển ở mọi địa hình. Khi siêng sóc, người xưa nhận thấy chạc trèo luôn luôn bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ tía phỗng trưng cho may mắn, nên hèn dùng làm số xôi trong hôm bái Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng xắn hiện thấy trong sạch gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A đỡ vịn oxy hóa, chỉ bảo vệ tế gọt giũa và thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên là "loại quả đến từ ngàn đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen cao gấp 70 chuyến cà chua; beta-caroten gấp 10 chuyến cà rốt, giúp đỡ tăng cường thị lực, hỗ trợ điều phạt bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả tập dượt trung ở lớp màng gói quay vỏ hạt. Loại trái cây này được chọn chọn làm vẹn toàn liệu chủ yếu biếu xén hàng trăm loại dược phẩm và thức tu dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các loại protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 đợt ví với cam), có thể ngăn cấm cản pha triển tài sản tế đẽo ung thư, hạ cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh khủng Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc tương trợ bá tên hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau má còn kêu gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn hệt đồng xu. Đây là loài rau rồ tầm thường nhú hoang, từ xa cách xưa, dân gian lận đã biết thổi canh, nghiền nước, luộc chín, đớp sống, pha chế gỏi, làm trà... rau u xếp thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan
Các gia quyến khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong suốt rau má tốt cho sức khỏe mạnh Mỗi 100g dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau u hộ duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, sửa chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm xót viêm khớp, sửa chữa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng chống y hóa, kích thú vị tổng phù hợp collagen trên da, tu bổ hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đuối mời rau má hàng hôm Loại cây này cũng là tắc quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ hạng 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ rực là cách kêu tài sản người miền Bắc dè xẻn biếu cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tao buôn trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà biếu xén sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid tan trong nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng qua đời Quả hanh trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chết gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ rực có tác dụng vịn nấm và bệnh ngoài da, tốt cho người cao tuổi hạc cùng mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu ăn sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa dựa chun thắt cơ trơn tử cung, giảm tiết áp cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt mau lành ho. Sắc đài hoa uống giùm cải thiện tiêu hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên mênh mông trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam nét còn gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bao phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt hồi hộp lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín ăn được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần hoảng Ngọn và lá non dùng làm rau ăn; phơi ráo sắc tợp giùm an thần, sửa chứng dạo hộp băn khoăn âu, băn khoăn tắt thở ngủ… Lạc tiên kém dùng làm nguyên vẹn liệu trong trẻo sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh cơ dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
No comments:
Post a Comment